Rau su su Tân Lạc

Rau su su được coi là cây bản địa của các xã vùng cao, trước đây su su được trồng chủ yếu với mục đích thu hoạch quả làm thực phẩm, tuy nhiên do nhu cầu của thị hiếu người tiêu dung đó là việc sử dụng ngọn su su để làm rau, do vậy những năm gần đây diện tích su su được mở rộng, tăng cường thâm canh theo hướng lấy ngọn để làm rau ăn lá và được trồng chủ yếu ở các xã vùng cao của huyện Tân Lạc với quy mô trên 53 ha, như: Quyết Chiến, Ngổ Luông, Nam Sơn, Băc Sơn, diện tích rau su su được sản xuất tại xã Quyết Chiến - huyện Tân Lạc là nhiều nhất với 48 ha.

Nguồn: Sở Công Thương Hòa Bình