Gà đồi Phú Bình

Gà đồi Phú Bình - Thái Nguyên

Đất Phú Bình đồi gò thấp, địa hình đồi bát úp, dân cư thưa, là địa phương có điều kiện tự nhiên thuận lợi để chăn nuôi gà thả vườn quy mô lớn.

Gà đồi Phú Bình đẹp mã, thịt rắn, chắc, thơm ngon, trứng có tỷ lệ lòng đỏ cao, nặng 1,5-2,5kg. Giống gà đồi không chỉ phù hợp với nhu cầu tiêu dùng của  gia đình mà còn được nhiều bếp ăn, trường học và nhà hàng, siêu thị tại các tỉnh, thành phố ưa chuộng như: Hà Nội, Bắc Ninh, Hải Dương, Hải Phòng, Vĩnh Phúc….

Quy trình được bắt đầu từ khâu chọn con giống. Đó phải là những chú gà con khỏe mạnh, thuộc giống gà ri bản địa, đã được tiêm vacxin và kiểm dịch trước khi đến tay từng hộ chăn nuôi. Thời gian đầu, gà nuôi riêng và ăn theo chế độ cám dinh dưỡng để bổ trợ tiêu hóa và tăng sức đề kháng. Sau 21 ngày, mới bắt đầu nuôi ở môi trường tự nhiên bên ngoài. Trong quá trình nuôi, luôn luôn phải vệ sinh chuồng trại định kỳ như thay nền lót và phun thuốc khử trùng hàng tuần, sử dụng men vi sinh trong lót nền để giữ chuồng trại luôn khô thoáng. Bên cạnh đó, có hệ thống thú y cơ sở để kịp thời hỗ trợ và hướng dẫn biện pháp kỹ thuật chăm sóc đàn gà. Định kỳ 6 tháng và trước khi xuất chuồng, đàn gà lại được lấy mẫu kiểm tra dịch bệnh để đảm bảo khỏe mạnh, đạt tiêu chuẩn.

Tháng 11/2014, Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) đã cấp chứng nhận đăng ký nhãn hiệu cho sản phẩm “Gà đồi Phú Bình”. Đây là nhãn hiệu sản phẩm chăn nuôi đầu tiên của tỉnh Thái Nguyên được bảo hộ, từ đó mở ra cơ hội lớn đối với những hộ chăn nuôi gà ở Phú Bình.