Bánh Khẩu Sli - Hà Quảng

Bánh Khẩu Sli

Bánh Khẩu Sli là một loại bánh đặc sản truyền thống đã có từ lâu và được nhiều người biết đến trên địa bàn xã Phù Ngọc, huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng. Bánh Khẩu Sli được chế biến theo công thức cổ truyền, từ các nguyên liệu sẵn có của địa phương như gạo nếp, lạc, đường mật và được sản xuất theo phương pháp thủ công gia truyền với các công đoạn khác nhau, như: đồ xôi, phơi, giã, sấy, sàng, rang.... bánh có mùi vị rất đặc trưng, thơm, ngon và bổ dưỡng. Sản phẩm bánh Khẩu sli Nà Giàng của HTX Dịch vụ thương mại Nà Giàng được đông đảo người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh biết đến, lựa chọn và tin dùng với thế mạnh là một sản phẩm đặc sản nổi bật của Cao Bằng.

- Sản lượng: 15.000 hộp/năm

 - Mùa vụ: Sản xuất quanh năm

 - Đặc điểm: Bánh Khẩu shi hình chữ nhật, loại to và loại nhỏ

 + Kích thước loại to: 20x10cm  + Kích thước loại nhỏ: 5x3cm

 + Nguyên liệu gồm: Gạo nếp, đường mật, lạc nhân, vừng trắng