Gạo Bao Thai Chợ Đồn - Bắc Kạn

Mẫu nhãn sản phẩm loại 2 kg và loại 5 kg

 Giống Bao Thai có đặc điểm là giống phản ứng với ánh sáng ngày ngắn nên chỉ được gieo cấy ở vụ mùa. Đây là giống có chất lượng gạo tốt, dễ trồng, yêu cầu thâm canh không cao, khả năng chống chịu sâu bệnh hại rất khá, do đó phù hợp với đa số người sản xuất. Đặc biệt là ở huyện Chợ Đồn nhờ những đặc điểm về khí hậu, đất đai riêng biệt, rất phù hợp cho giống lúa Bao Thai phát triển.

“Gạo Bao thai như thiếu nữ Tày tuổi trăng tròn, đậm đà, trắng trong và căng tràn sức sống”. Theo các cụ cao niên ở bản Nà Quân, xã Bình Trung (Chợ Đồn) kể lại rằng, từ bao đời nay, bà con nông dân nơi đây đã gắn bó mật thiết với cây lúa Bao thai lùn, giống cây này được canh tác rộng rãi trên địa bàn huyện Chợ Đồn trong những vụ mùa hằng năm, cây lúa cho năng suất cao, hạt gạo trắng, khi nấu thành cơm rất dẻo, thơm ngon đặc trưng và giàu dinh dưỡng. 

Để bảo tồn nguồn gen quý cũng như đáp ứng nhu cầu sản xuất của nhân dân, góp phần giữ vững chất lượng và thương hiệu “Gạo Bao thai Chợ Đồn” đã được công nhận trước đó, những năm qua các ngành chức năng của tỉnh, huyện đã phục tráng thành công giống lúa Bao thai Chợ Đồn, với phẩm cấp và chất lượng gạo cao, hàm lượng amylose dưới 20%; tỷ lệ tấm khoảng 0,8%; vật chất khô 85,99%; tinh bột 89,32%; protein 8,33%; lipit 0,87%.

- Mùa vụ: Từ tháng 11 đến tháng 12 hàng năm, năng suất bình quân 4-4,5 tấn/ha

- Đặc điểm nổi trội: Thơm ngon, dẻo, hương vị đậm đà.