Hành tím Vĩnh Châu

Giới thiệu chung

Hành tím của thị xã Vĩnh Châu là một sản phẩm đặc sản và cũng là một trong số các sản phẩm chủ lực, có giá trị kinh tế cao, giữ vai trò quan trọng đối với sự phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh Sóc Trăng. Hiện diện tích trồng hành tím của Sóc Trăng là 6.500 ha, được định hướng sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ nhằm mang đến sản phẩm sạch cho người tiêu dùng. Hành tím Vĩnh Châu có màu sắc đẹp, củ mượt, độ giòn cao, mùi cay nồng nhưng không hắc; có thể để trong một khoảng thời gian dài mà không cần chất bảo quản.

Sản phẩm hành tím Vĩnh Châu đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý và được trao giấy chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh. Việc được cấp chứng nhận chỉ dẫn địa lý và đạt OCOP 3 sao đã giúp quảng bá thương hiệu hành tím Vĩnh Châu ra thị trường cũng như nâng cao giá trị hành tím của tỉnh Sóc Trăng.

Sản phẩm hành tím của HTX hành tím Vĩnh Châu

Hoạt động sản xuất:

Xã Vĩnh Hải, thị xã Vĩnh Châu có tỷ lệ đồng bào Khmer chiếm trên 50% dân số, xã có 8 ấp thì có đến 6 ấp ven biển. Cây trồng đặc trưng được người dân nơi đây lựa chọn là hành tím vì thích ứng với thổ nhưỡng và thời gian thu hoạch cũng nhanh hơn, có thể sản xuất 3 vụ 1 năm. Hiện nay, xã Vĩnh Hải có diện tích hành tím trên 1.800 ha.

Chịu ảnh hưởng trực tiếp tác động của biến đổi khí hậu, nhất là trong mùa mưa, khó khăn cho vụ hành tím, nên người dân Vĩnh Châu đã tìm giải pháp canh tác mới. Năm 2019, 3 mô hình sản xuất hành tím an toàn theo hướng hữu cơ với quy mô 45,6 ha được triển khai tại xã Lạc Hòa, Vĩnh Hải và Vĩnh Hiệp (TX. Vĩnh Châu), nguồn kinh phí của Dự án "Chuỗi giá trị hành tím Vĩnh châu" từ Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2016 - 2020.

Mô hình sử dụng phân hữu cơ trong canh tác hành tím và giảm lượng phân hóa học giúp cây hành phát triển và sinh trưởng tốt hơn, ống hành và cổ hành to hơn, khả năng chống chịu sâu bệnh tốt hơn. Do đó ruộng sử dụng thuốc BVTV giảm 3-4 lần và năng suất cao hơn so với ruộng đối chứng là 1,1 tấn/1.000 m², số lần phun thuốc hóa học giảm 3 - 4 lần và năng suất tăng từ 0,8-1 tấn/1.000 m². Sản phẩm hành tím từ ruộng sử dụng phân hữu cơ thì củ to, tròn đều và có màu tím đẹp hơn so với ruộng trồng bằng cách truyền thống.

Thị trường tiêu thụ:

Hành tím Vĩnh Châu được tiêu thụ trong cả nước. Bên cạnh thị trường trong nước, củ hành tím Sóc Trăng đã xuất khẩu được sang một số nước như: Thái Lan, Ấn Độ, Philippines, Malaysia, Indonesia...

Nguồn: VITIC tổng hợp

Quý độc giả quan tâm sản phẩm, vui lòng liên hệ “tại đây”