Nho hạ đen Cao Bằng mở ra hướng phát triển kinh tế mới

Tại các tỉnh vùng núi phía Bắc trồng nhiều nho hạ đen do thích hợp với khí hậu thời tiết nơi đây. Nho hạ đen rất sai quả, quả có màu đen khi chín, có độ ngọt cao. Đặc biệt quả nho không hạt nên được nhiều người tiêu dùng ưa thích. Trồng cây nho hạ đen sau một năm sẽ cho quả.

Nho Hạ Đen đang cho năng suất cao hơn các giống nho khác; giá bán trung bình khoảng 170.000 đồng/kg, năng suất đạt 8-10 tấn/ha/năm, doanh thu ước khoảng trên 1 tỷ đồng, lợi nhuận thu về khoảng hơn 300 triệu đồng/ha.

Cây nho hạ đen cho ra quả 2 vụ trong một năm vào thời điểm giữa năm và cuối năm, cho thu hoạch liên tục 15 năm. Thời gian từ lúc cắt tỉa cành đến khi quả chín là khoảng 4 tháng. Trồng nho hạ đen đầu tư giống một lần, với hiệu quả kinh tế cao nên thị trường tiêu thụ sản phẩm được mở rộng sang nhiều địa phương, vùng kinh tế lớn của cả nước như Hà Nội, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Thái Nguyên, Bắc Kạn…

Để vườn nho phát triển bền vững, nhiều đơn vị sản xuất đã đầu tư hệ thống nhà giàn có mái che, hệ thống tưới nước thông minh, bón phân tự động, quy trình trồng trọt đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Việc phát triển, mở rộng thêm diện tích cây ăn quả đặc sản nhằm khai thác tốt hơn nữa tiềm năng, lợi thế du lịch đang được chú trọng tại tỉnh Cao Bằng. Vì vậy áp dụng công nghệ cao trồng nho hạ đen đang được tỉnh đầu tư, với giá trị nho hạ đen khai thác theo mùa vụ, đây sẽ là tiềm năng lớn cho tỉnh phát triển loại hình du lịch sinh thái trải nghiệm gắn với vùng cây nho hạ đen, mở ra hướng đi mới cho phát triển kinh tế nông nghiệp.

Vườn nho Hạ đen tại tỉnh Cao Bằng

Nho hạ đen hiện nay được trồng chủ yếu theo tiêu chuẩn VietGAP và đã đạt chứng nhận OCOP nên sức tiêu thụ khá cao. Các nhà vườn với sự đầu tư có quy mô, ứng dụng các công nghệ tiên tiến vào sản xuất nho đã đem lại hiệu quả kinh tế, khẳng định được tầm quan trọng của việc ứng dụng khoa học công nghệ trong phát triển nông nghiệp sạch. Trong thời gian tới, tỉnh Cao Bằng sẽ tiếp tục mở rộng diện tích vùng trồng nho hạ đen để đáp ứng ngày càng cao nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng. Đồng thời, trồng thử nghiệm một số giống nho mới để đa dạng các sản phẩm trên thị trường.

Nhờ hiệu quả kinh tế cao, tiêu thụ nho hạ đen Cao Bằng ngày càng mở rộng thị trường bởi không chỉ là giống nho có nhiều ưu điểm vượt trội so với nho trồng bản địa mà còn là sản phẩm nông sản sạch được trồng theo chuẩn VietGap, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, trong khi xu hướng người tiêu dùng hiện nay lựa chọn thực phẩm an toàn, có nguồn gốc tự nhiên, thân thiện với môi trường.

Việc đưa mô hình mới vào sản xuất, các mô hình cây trồng có giá trị kinh tế cao được thay thế cây trồng có giá trị thấp đồng thời áp dụng khoa học công nghệ trong sản xuất nông nghiệp, trong đó có sản xuất nho hạ đen đã mở ra hướng đi mới cho phát triển kinh tế nông nghiệp của tỉnh, góp phần từng bước chuyển dịch cơ cấu cây trồng, thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội ở địa phương.

Phát triển thương hiệu, đẩy mạnh kết nối tiêu thụ nho hạ đen

Tỉnh Cao Bằng xác định khai thác tiềm năng trong kinh doanh sản phẩm nho hạ đen qua tăng cường việc ứng dụng công nghệ thông tin, chuyển đổi số để thúc đẩy tiêu thụ nông sản, qua đó đẩy mạnh quảng bá, xúc tiến thương mại, kết nối tiêu thụ sản phẩm nông sản, sản phẩm OCOP trên nền tảng thương mại điện tử, mở rộng thị trường cho các sản phẩm phát triển bền vững nhờ hình thành mạng lưới kết nối sản xuất, kinh doanh dịch vụ kết hợp với các hoạt động xây dựng, phát triển thương hiệu.

Tạo vị thế cạnh tranh với các sản phẩm cùng loại trên thị trường thông qua đảm bảo sản phẩm nông sản của tỉnh đạt chất lượng tốt, có truy xuất nguồn gốc rõ ràng; đồng thời để đẩy mạnh xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc, tỉnh cần thúc đẩy việc cấp chứng nhận mã số vùng trồng cho các loại hoa quả, nông sản của tỉnh.

Ứng dụng công nghệ thông tin trong thúc đẩy tiêu thụ nông sản, sản phẩm OCOP của địa phương cần có sự đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động để thay đổi nhận thức của người dân, doanh nghiệp, hợp tác xã từ đó mới có thể thúc đẩy tiêu thụ nông sản, sản phẩm OCOP thông qua thương mại điện tử có hiệu quả.

Nâng cao hiệu quả của việc định hướng người dân sản xuất nông sản theo nhu cầu của thị trường cần tổ chức các lớp đào tạo tập huấn, nâng cao năng lực dành cho cán bộ quản lý nông nghiệp, đồng thời nâng cao chất lượng và số lượng sản phẩm nhằm đáp ứng được nhu cầu cung ứng cho thị trường ngoài tỉnh và hướng tới xuất khẩu.

Cao Bằng xác định du lịch là ngành kinh tế quan trọng, phát triển du lịch chú trọng liên kết giữa các ngành, lĩnh vực khác, trong đó có sản xuất nông nghiệp. Vì vậy việc khắc phục tình trạng sản xuất nhỏ lẻ và hình thành chuỗi giá trị, liên kết sản xuất hiệu quả trong nông nghiệp là hướng đi đúng đắn để nhiều mô hình, sản phẩm du lịch xanh, homestay nghỉ dưỡng, điểm đến gắn kết sản xuất nông nghiệp bền vững. Trồng nho hạ đen kết hợp du lịch trải nghiệm tại Cao Bằng sẽ giúp đẩy mạnh phát triển nông sản của địa phương.

Chính Tâm